sábado, 10 de abril de 2010

MEJOR QUESO ESPAÑOL DEL 2009

Dentro de los premios “Alimentos de España” y que su primera edición se hizo allá por 1987, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, convocó otro año más el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso Español".

Estos premios se convocan, con el fin de contribuir a revalorizar los quesos autóctonos españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad, mejorando su imagen y posición en el mercado y promocionar entre los consumidores el conocimiento, a veces limitado a su zona de producción, y valoración de sus características sensoriales.

El Premio Alimento de España al Mejor Queso 2009 ha sido entregado por la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa Mangana, a la Quesería Catadoiro, de Vilalba (Lugo), acogido a la Denominación de Origen San Simón Da Costa, que ha participado dentro del grupo de quesos de pasta prensada de vaca.

También, se ha hecho entrega de los galardones al resto de los premiados a los "Mejores Quesos: año 2009", en sus diferentes categorías.

- Categoría: Quesos Autóctonos Españoles.

Grupo: Quesos frescos.
Premio: Quesería Artesana La Vall, S.L., de Ontinyent (Valencia).

Grupo: Quesos de pasta blanda
Premio: Alimentos Ruta Xacobea, S.L., de O'Pino (A Coruña)

Grupo: Quesos pasta prensada de oveja
Premio: Quesos Lominchar, S.L., de Corral de Almaguer (Toledo)

Grupo: Quesos pasta prensada de vaca
Premio: Quesería Catadoiro, de Vilalba (Lugo)

Grupo: Quesos pasta prensada de cabra
Premio: Grupo Ganaderos de Fuerteventura, S.L., de Puerto del Rosario (Fuerteventura).

Grupo: Quesos de pasta prensada mezcla
Premio: Lácteas García Baquero, de Alcázar de San Juan (Ciudad Real).

Grupo: Quesos de pasta azul
Premio: Francisco Javier Campo Campo, de Tresviso (Cantabria).

- Categoría: Quesos de producción ecológica
Premio: Angelika Schaub, de Arcos de la Frontera (Cádiz).

- Categoría: Otros quesos.
Premio: Productos Lácteos Los Valles, S. L., de Esposa (Huesca).


* Os dejo aquí el folleto, con los Mejores Quesos premiados en esta edición de 2009.