jueves, 20 de enero de 2011

LIBRO: EL PLACER DE COMER Y ESTAR SANO

El libro ha sido escrito este pasado año, por Guadalupe Esquivel Flores y Adriana Luna Hernández y es un ameno recorrido por los principios básicos de una alimentación correcta, incluyendo consejos prácticos para combinar los alimentos con base en el Plato del Bien Comer.

Dirigido sobre todo al lector joven, incluye recomendaciones para realizar actividad física, como una manera divertida y accesible para mantener un peso corporal adecuado. Además se explican los riesgos debidos a enfermedades como obesidad, anorexia, bulimia y vigorexia, y se abordan algunas señales de alerta para evitarlas.

El lector también podrá encontrar información acerca de cómo leer las etiquetas de los productos alimenticios, así como el significado de las kilocalorías.

Uno de los objetivos de este libro es que el lector mejore su alimentación y prevenir la obesidad, pero sin olvidar que comer es un hábito que implica placer y convivencia.