Investigaciones recientes trabajan, sobre la grasa focalizada en el tejido adiposo de color pardo, que según se ha
comprobado, cuando se activa quema calorías y adelgaza.
Dos relevantes estudios señalan métodos que
hacen que la grasa marrón trabaje para consumir calorías:
el frío y hacer
ejercicio.
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En el caso del frío, se ha publicado un estudio coordinado por André Carpentier, de la Universidad de Sherbrooke, en Quebec, que informa sobre un ensayo en el que participaron 6 hombres de entre 23 y 42 años.
Se
les sometió a frío moderado durante fracciones de 2 horas, y su temperatura
en la piel cayó entre 3,8 y 0,4 grados.
Francesc Villaroya, miembro del Centro
de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición,
afirma que “un estímulo tan simple como un ambiente frío genera un impacto y
pone en marcha el funcionamiento de esta grasa buena que consume calorías”.
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Y además indica que “se podría inducir una relación entre la
obesidad y temperaturas excesivamente altas en las casas”.
En relación al deporte, la comunidad científica también afirma que es capaz de
activar el tejido mencionado.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYmA6u1thtWOCqu84DADgZHs2Ja9nTOjyJL-Z4x-OupnKvrHZBX4NczoVOg8DiJoM5kyRUV6yqMrAEnm88aqVzB2HlWVDvJaGHEmOzmcfs3GJgO4IDShO1CzF_N_H8pD8uDh1UsW73Fg4/s320/1.jpg)
Una investigación de Bruce Spiegelman, profesor de Biología y Medicina en
el Dana-Faber Cancer Institute de la Universidad de Harvard, realizada en ratones, ha descubierto una nueva hormona (irisina) que genera el músculo cuando se ejercita
y se dirige a la grasa parda para activar su funcionamiento.
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Mientras hacemos deporte “no sólo se queman calorías por el movimiento, sino
que además existe un consumo extra por la activación de este tejido”.