Entre el café, el té o infusión, una
gaseosa, unas pastitas, el yogur con frutas y un chicle, podéis llegar a
acumular un montón de cucharadas de azúcar al día sin darte cuenta.
Se calcula que una persona consume una
media de 61.3 kilos de azúcar por año, o más o menos, unas 300-600 calorías por
día.
Es muchísimo si consideramos que el
azúcar no es un nutriente, sino sólo un aditivo, cuyo único mérito es que nos provee
de energía inmediata.
Según el tamaño de tu cuerpo y las
calorías que gastas, podrías tomar entre 6 y 15 cucharaditas de azúcar por día.
Si entrenas en el gimnasio, o tenéis una
vida bastante agitada entre el trabajo y los estudios, podéis llegar a consumir
hasta 18 cucharaditas por día, y no pasa nada.
Pero si no entrenas, eres mujer o haces
una vida relativamente sedentaria, no deberías pasarte de las 6-8 cucharaditas
diarias.
El problema con el azúcar es que aparece
en lugares que ni nos imaginamos.
Ejemplo: Una inocente lata de gaseosa
puede contener unas 9.8 cucharaditas de azúcar a tu dieta; un zumo de fruta
puede sumar hasta 12 cucharaditas de azúcar más. Cada cafelito que tomáis
durante el día suma otras 2 cucharaditas de azúcar más.
Y, si a la hora del
almuerzo, se te da por comer sano y te tomas un yogurt con frutas, bueno…
sumaste otras 7 cucharaditas de azúcar más!
¿Cuánto sumaste hasta aquí? 30
cucharaditas de azúcar, y vas por el mediodía !!
Comida Porción Cucharaditas de azúcar
- Tarta de chocolate 125 grs = 7.8
- Coca Cola 1 lata = 9.8
- Yogur Danone c/fruta 1 vaso =7.4
- Gatorade 1 botella = 3.5
- Helado de chocolate mediano= 19
- Gelatina 1/2 taza = 4.2
- Ketchup = 64 % de Calorías de Azúcar
- Barrita de cereal 28 grs = 3.3
Para las personas que beben alcohol a
diario, se le advierte que este se convierte en azúcar en la sangre rapidísimo.
En bebidas no importa tanto la cantidad como la graduación alcohólica.
Esta es una idea aproximada de
cuántas calorías estás agregando cada vez que vas a un bar:
Bebida Cantidad Calorías
- Cerveza grande = 150
- Vino 1 copa = 120
- Whisky = 140
- Tequila = 150
- Champagne 1 copa = 170
El azúcar es el alimento del cerebro por
excelencia. Esto no quiere decir que si comemos mucho azúcar vamos a ser más
inteligentes.
Quiere decir que el cerebro absorbe los
nutrientes de todo lo que comemos, en la cantidad que necesita, y el azúcar es
uno de sus nutrientes favoritos.
Por eso, cuando hacemos esfuerzos mentales
mayores a los normales (un examen, un trabajo, etc), los azúcares son nuestros
mejores aliados.
Los azúcares no son otra cosa que
carbohidratos simples.
La leche, las frutas, algunas verduras,
los cereales y los panes tienen un alto contenido de carbohidratos…y de azúcar.
No es lo mismo comer una naranja que tomar un zumo de naranja (de
la misma naranja).
El vaso de zumo de frutas tiene la misma
cantidad de azúcar y aporta la misma cantidad de calorías que comer la fruta pero
es más gratificante y nos deja más saciados comer la fruta entera...
En otras palabras, cuando de azúcar y de
calorías se trata, es mejor comer la fruta y no beberla.
¿Qué Hacer para Evitar el Exceso de
Azúcar?
- No
agregarla en demasía a la alimentación.
- Poner
cada vez menos en las bebidas, el yogur, la fruta.
- Tratar
de suprimirla totalmente (uno se habitúa bastante rápidamente).
- Evitar el alcohol y ciertos alimentos muy azucarados.
- Más vale agregar miel o melaza, antes que azúcar refinado.
** Vídeos interesantes
"El azúcar en la alimentación diaria"
"Conoce la cantidad de azúcar que consumes"