Aunque es sabido que la
alimentación no es causa de infertilidad, es cada vez más evidente la huella
que deja una dieta deficiente en la salud reproductiva de hombres y
mujeres.
¿Qué debemos incorporar y qué descartar
en la alimentación diaria?
Recientemente, especialistas
reunidos en el Congreso de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva,
celebrado en San Diego, debatieron sobre el papel de la nutrición en la
fertilidad, puntualmente sobre las dietas ricas en grasas y
carbohidratos y su impacto en la calidad del semen.
Investigadores de la escuela de
Salud Pública de Harvard, demostraron que los productos lácteos enteros
afectan negativamente al semen.
La investigación sostiene que los
hombres que consumen 3 porciones de productos lácteos enteros (sin reducción de
grasas) al día tienen una calidad 25% menor que los que no lo hacen.
Del mismo modo, el consumo
aumentado de cafeína y carbohidratos refinados y
la ausencia de hierro, antioxidantes y vitaminas en la dieta de las
mujeres, disminuye las posibilidades de embarazo, especialmente en los
casos de sobrepeso u obesidad.
Esto se debe a que en “el 60 a 70%
de las mujeres con sobrepeso u obesidad presenta una entidad denominada síndrome
de ovarios poliquísticos que provoca un trastorno del ciclo menstrual
como resultado del mal funcionamiento hormonal y disminuye las posibilidades de
lograr un embarazo”, explicó Gabriel Fiszbajn, jefe de medicina reproductiva
del Centro de Estudios en Ginecología y Reproducción (CEGyR).
Por otra parte, el sobrepeso incrementa
el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes gestacional o hipertensión.
Es por ello que se recomienda “una
consulta pregestacional para planificar el embarazo, una instancia en la que se
pueda trazar un plan para reducir el exceso de peso con una dieta adecuada y
actividad física organizada.
