lunes, 22 de noviembre de 2010

NUEVO CONCEPTO DE PIZZA CON FRUTAS

Aunque no es la mejor manera de comer frutas, ahora la Industria Alimentaria nos sorprende una vez más, introduciendolas en otro alimento peculiar.

Desde los Estados Unidos, la empresa Kellog´s nos presenta un nuevo concepto de Pizza de frutas, denominado Eggo Real Fruit Pizza, con dos modelos (™ de Kellogg Eggo ™ frutas Pizza Real Fresa Granola y Kellogg's™ Eggo™ Real Fruit Pizza Mixed Berry Granola ).

Según esta compañía, las piezas de fruta permanecen suaves y frescas, incluso después de la cocción en el microondas, gracias a un tratamiento previo de deshidratación por congelación osmótica.

Aunque aconsejan en su envase, no calentarlas mucho y tener cuidado con la temperatura que puede llegar a alcanzar los trozos de fruta, ya que pueden provocar quemaduras.

La pizza contiene una combinación de frutas con granolas tostadas en horno con canela y corteza de arce y como es lógico en este tipo de productos, están elaboradas con aceites vegetales saturados (coco y palma).


El tiempo de elaboración es aproximadamente 1 minuto en el microondas.