martes, 11 de enero de 2011

LA NARANJA Y SUS BENEFICIOS

La naranja es una fruta cítrica comestible y obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras especies o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el sureste de China.
La palabra española «naranja» proviene del sánscrito narang (नारंग).
La palabra junto con la fruta fue lentamente llevada hacia poniente: del sánscrito pasó al persa (nārensh نارنج), luego al árabe (نرنج, naranj), el árbol, y naranjah (نرنجة, el fruto) y de ahí al español «naranjo» y «naranja», respectivamente.
El consumo de naranja no debería faltar en nuestra alimentación y aún más en esta época invernal, para que de esta forma obtengamos los múltiples beneficios de esta magnífica fruta.
Ademas de los consejos y recomendaciones que una vez más nos da mi buen amigo y Medico Endocrino Antonio Escribano, con este vídeo aprenderemos entre otras cosas;
  • Punto optimo de maduración.
  • Época de recolección.
  • Diferenciar naranjas de zumo o de mesa.
  • Vitamina C de la naranja en los resfriados, anemia, etc.
  • Nivel calórico de la naranja.
  • Cuando comer la naranja?
  • Mitos y realidades.
  • Precauciones.


video

** Información Nutricional de la Naranja
** Producción Mundial de Naranjas en el año 2005
(Brasil, EE.UU. y México son los tres mayores productores.
España ocupa el 6º puesto)