sábado, 19 de junio de 2010

ALIMENTACIÓN EN VERANO

El endocrino y experto en nutrición Daniel de Luis Román, nos explica en este vídeo, las claves de una alimentación saludable en los meses de verano.

Para empezar, debemos permanecer hidratados y comer productos ricos en antioxidantes, como son algunos tipos de fruta, los lácteos, el hígado o cualquier aceite que proceda de una semilla.

La fibra también resulta esencial, y por eso las verduras no deben faltar en ninguna dieta.

Asimismo, el médico alerta del peligro de los refrescos con gas, de los que se tiende a abusar en estas fechas, y sugiere una bebida refrescante casera y sencilla: zumo de limón natural con agua y edulcorante.

Daniel de Luis Román también nos habla de las intoxicaciones alimenticias, habituales en verano, los helados e incluso la famosa 'operación bikini'.

Entrevista con el Nutricionista Daniel de Luis Román (NorteCastilla)
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