sábado, 20 de noviembre de 2010

JAMIE OLIVER INTENTA SU ÚLTIMA OPORTUNIDAD PARA CAMBIAR LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR EN LOS ESTADOS UNIDOS

Cuando el Congreso de los EEUU regrese de la sesión después de las elecciones, habrá poco tiempo y muchas prioridades que compitan.


Una de ellas debe ser la Nutrición Infantil, principalmente mejorar la Alimentación de la población escolar, para de esta forma evitar las enfermedades asociadas a una mala alimentación y sobre todo la Obesidad.


Cada 5 años se abre en el Capitolio, una nueva oportunidad para los legisladores y su personal, para mejorar, modificar y volver a autorizar en el gobierno federal los Programas de Nutrición Infantil.

Durante este tiempo un grupo de preguntas se hacen: lo que funciona bien? Lo que no está funcionando? ¿Cómo podemos atender las nuevas necesidades?

Como ya hice referencia hace meses, de las acciones en EEUU del reconocido Chef inglés y amigo, Jamie Oliver, sigue con su proyecto en campaña "Food Revolution" y ahora nos muestra 7 razones por las cuales, este proyecto de ley debe ser una prioridad para la acción del Congreso.



  1. Mejorar la calidad nutricional de los almuerzos escolares: Proporcionar dinero para los colegios para comprar más frutas, verduras y granos enteros.
  2. Comida "Chatarra" fuera de los Colegios.
  3. Ampliar el acceso y reducir las barreras de muchas familias para acceder a la Alimentación escolar.
  4. Inversión histórica en los niños.
  5. Potenciar y fortalecer el sector de las granjas y los agricultores.
  6. Acuerdo entre Demócratas y Republicanos.
  7. Defender la Salud ante todo.


Os dejo varios vídeos sobre "Food Revolution"
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* Esta es su pagina web donde podréis obtener mas información.

http://www.jamieoliver.com/

* Y este su canal You-Tube en español.

http://www.youtube.com/kais72

* En este vídeo veréis una de sus conferencias, fue en la entrega del Premio Ted que obtuvo en este año 2010.

http://www.ted.com/talks/jamie_oliver.html


* Os dejo dos documentos interesantes de la Campaña "Food Revolution"