martes, 28 de septiembre de 2010

5 NUEVOS ALIMENTOS PARA CULTIVAR EN CATALUÑA

Un estudio, impulsado por la Fundación del Mon Rural ( FMR ), propone la incorporación de nuevos cultivos originarios de otros países a tierras catalanas como una herramienta para la diversificación de la agricultura.
Tras analizar un total de 15 posibles cultivos, se apuesta por la batata, la col china, el cumquat, el lichi y la ocra, para implantar en las zonas regables de las comarcas del ' Alt y Baix Empordà , El Baix Camp , El Segrià y las tierras del Ebro.
Esta es la principal conclusión del estudio "Evaluación técnica y económica de nuevos cultivos" , demandados por el cambio de hábitos alimentarios en Cataluña.

** El rápido incremento de población inmigrada (15 % de los catalanes ha generado una demanda de productos propios de la cultura de los diferentes colectivos.

La ocra, (una hortaliza propia de África , Asia y América )
La batata o boniato ( tubérculo propio de América o Asia )
El cumquat ( una fruta propia de Asia Oriental )
El lichi ( fruta propia de China )
La col china ( hortaliza propia de China )
Se pueden generar nuevas oportunidades de cultivos para la agricultura catalana que, en algunos casos, puede producir en su tierra, muchos de los productos que actualmente se importan.

Por condiciones agronómicas, los cultivos que se han sido descartados como cultivables en Cataluña, han sido:
el ñame, el mango, la guayaba, la lima, el plátano macho, la yuca, la papaya, el jengibre y el taro.